Salada de fruta
Ingredientes:
- frutas da época;
- granola;
- iogurte natural;
- mel.
Modo de preparo:
- Coloque as frutas picadas numa pequena vasilha, depois a granola, o iogurte e finalize com o mel.
- Poderá dar um toque todo especial com uma folhinha de hortelã.
Costela de Porco
Ingredientes:
- 1 kg de costelinha de porco;
- 1 xícara de de chá de mel;
- Sal grosso a gosto;
Modo de preparo:
- Utilize um pincel para espalhar o mel por toda a costela. Polvilhe com sal grosso toda a carne, até aderir na costela. Depois envolva a carne com papel-alumínio ou celofane e leve ao forno preaquecido em 200ºC. Deixe assar por cerca de 40 minutos, em seguida retire o papel-alumínio ou celofane, retornando ao forno para dourar.
Bolo de Mel
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
- 1/2 xícara (chá) de mel;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó;
- 1 pitada de cravo em pó;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 1 pitada de cardamomo em pó;
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
Modo de preparo:
- Bater no liquidificador, os ovos, os açúcares, a manteiga, o leite e o mel por 1 minuto.
- Transferir para uma tigela grande, e adicionar a farinha, o chocolate, a canela, o cravo, a noz-moscada, o cardamomo e o fermento.
